ｺﾒﾝﾄ(全3件)
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（未記入） ― 2010-11-20 21:04
ぶんようさん
おひさしぶり。
煮る前に、よく炒める。確かにこつだと思います。
しかし、レパートリー広いですねえ。
僕にはこの筑前煮とか肉じゃが
など和はなかなか難しいです。
ぶんよう ― 2010-11-20 23:48
おひさしぶりです...、どなたでしょうか？
だいたいわかりますが。
筑前煮も肉じゃがもカレーとそう変わらないです。
ヒガシマルの「白だし」を買ってきて、
水で8倍くらいに薄めて煮込めばOK。
あと、砂糖を少し加える。
MoMo ― 2010-11-21 22:40
すみません、、、ぼけてて名前未記入でした。。
なるほど、、
こんどやってみます（筑前煮、肉じゃが）
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